Aanbieding!

Principe de Viana Edición Limi. Crianza

12.95 9.49

Barstensvol geuren en smaken van rood en zwart fruit, kersen, pruimen, wilde aardbeien en bessen. Elegante aroma’s van hout, een beetje vanille en kokosnoot.

Beschrijving

Ligging
Soms worden de traditionele Navarra druiven gecombineerd met bekende druiven als Merlot en Cabernet Sauvignon. Hierdoor ontstaan verrassende kwaliteitswijnen als Edición Limitada Crianza! De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van 3 verschillende percelen: El Carrascal, El Crucero en La Muga. Binnen de drie verschillende wijngaarden wacht men het juiste moment voor de oogst af. Elke wijngaard heeft zijn eigen persoonlijkheid, verkregen door een samenspel van klimaat, bodemsoort en de kundige hand van de wijnmaker.
Wijn en spijs
Perfecte wijn in combinatie met lamsvlees. Ook lekker om van te genieten bij (licht) gerijpte kazen.
Vinificatie
Binnen de drie verschillende wijngaarden wacht men het juiste moment voor de oogst af. Elke wijngaard heeft zijn eigen persoonlijkheid, verkregen door een samenspel van klimaat, bodemsoort en de kundige hand van de beheerder. De wijn heeft 14 maanden gerijpt in eiken vaten met een inhoud van 225 liter. 75% van de vaten is Frans eiken en 25% is Amerikaans eiken. De wijn rijpt daarna nog 10 maanden op fles.
Over het wijnhuis
Dit moderne Spaanse wijnhuis gelegen in de Navarra streek bij de stad Pamplona, heeft haar filosfie gebaseerd op het duurzaam management van de wijngaarden als garantie voor goede kwaliteit druiven, die zich in een mileubewuste omgeving hebben ontwikkeld.